Plat du jour individuel vegan

lentilles soja vegan


Ingrédients :
1 poignée Protéines de soja texturé
1 poignée de Lentilles précuites bio
1 Carotte bio
1 petit morceau de poireau 
Vinaigre balsamique
Patak indien ou autres épices pimentées 


Préparation :
Faire gonfler les morceaux de soja dans de l'eau bouillante, jusqu'à ce qu'ils soient complètement attendris.
Couper en lamelles carotte et poireau.
Dans une poêle faire revenir à feu doux carotte, poireau, lentilles,soja; ajouter le vinaigre et les épices et faire revenir. Puis couvrir. Cuisson 10 mn. 

Enjoy !

Recettes d'été

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Belle journée. Yogafleur

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