Quesako le kale ?

Le kale on en a beaucoup entendu parlé l'année dernière. Les américains en sont fous, ils le payent une fortune, s'étripent les cheveux dès qu'ils ne peuvent en être ravitaillées ... Une drogue ? ... Euh non, désolée... Un chou !






Cet aliment ultra nutritif et vitaminé est conseillé pour les végétariens :
Anti oxydant, anti inflammatoire, très riche en protéines, rempli de vitamines A C K, en minéraux, notamment le fer, ... Et du calcium.
Très digeste en plus ! Il booste le moral, et dynamise et tonifie le corps.

Personnellement j'ai pu en manger chez MOB l'année dernière sur les quais de Seine.


Le hashtag #KaleSpotted n'a plus lieu d'être maintenant que le site internet kale factory est en ligne.


La carte des marchés français proposants du kale est toujours ici.


Différent articles intéressant sont sortis à ce sujet :

>> Libé

>>Au vert avec lili

>>Le Monde

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Belle journée. Yogafleur

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