Compote de pommes aux épices
Une petite compote toute douce et réconfortante. Le goût de cette compote variera selon la qualité des pommes et la dose d'épices. INGREDIENTS : - des pommes ;o) (4 à 6 pommes) - des épices ;o) [lire ci-dessous] - du sucre de coco (2 càs) Je pourrait m'arrêter là mais, généreuse comme je suis, je vais te donner des pistes : Perso, mis à part les pommes granny, je fais des compotes avec tous types de pommes. Pour les épices, dans cette recette j'ai utilisé : - des clous de girofles - de la poudre de noix de muscade - des bâtons de cannelle - de la poudre de cannelle La quantité dépend de l'inspiration du moment. Test ce qui te convient le mieux. Evite les poignées d'épices quand même ! PREPARATION : - Eplucher, épépiner et découper en petits morceaux les pommes - Faire cuire les pommes, à feu doux ou moyen, dans un volume d'eau qui les couvre complètement. - Ajouter les clous de girofles, les bâtons de cannelle et la poudre de noix de muscade. Mélange bien - R...